Da ich mich nicht entscheiden konnte, ob ich Gyros oder Pasta kochen soll, habe ich mich dafür entschieden einfach beides in einem zu kombinieren und es war so unglaublich lecker!
Ich habe Spaghetti verwendet. Man kann die Pasta natürlich auch mit anderen Nudelsorten, wie Penne oder Fusilli zubereiten.
In diesem Rezept habe ich Hähnchenfleisch verwendet, da es besonders Proteinreich ist. Während einer Diät sollte man Nudeln nur in Maßen essen. Man kann auch alternativ zu gesünderen Nudeln aus z.B. Vollkorn oder Linsen greifen. Außerdem habe ich die Soße aus Creme fraîche und Sahne zubereitet. Auch hier kann man fettärmere Zutaten Creme légère und leichte Sahne bzw. fettarme Cremefine verwenden.
Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Cherrytomaten halbieren. Knoblauch schälen und fein reiben oder hacken. Hähnchenbrust in möglichst feine Streifen schneiden.
Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Anschließend wird das Hähnchenfleisch mit angebraten.
Wasser mit reichlich Salz in einem Topf erhitzen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Nach etwa 4 bis 5 Minuten werden Knoblauch und die Gewürze (Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Rosmarin, Chili, getrocknete Petersilie, Paprika edelsüß und Paprika rosenscharf) dazu gegeben und weitere 2 bis 3 Minuten gebraten.
In einer Schüssel werden Creme fraîche, Sahne, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Nudelwasser mit dem Schneebesen vermischt.
Jetzt werden die Nudeln mit der Hähnchenpfanne, Cherrytomaten, Fetakäse und Sahnesoße in eine Auflaufform gegeben und miteinander vermischt. Nur noch den geriebenen Käse drüber streuen und für 20 Minuten bei 200°C (Ober-/Unterhitze) in den Ofen schieben.
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