Kartoffeln gut waschen, in Scheiben schneiden (mit Schale) und in salzigem Wasser kochen, bis sie gar sind.

Zwiebel(n) schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Hähnchenbrust in Streifen schneiden.

Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Öl andünsten und anschließend die Hähnchenbrust etwa 6 bis 7 Minuten mit anbraten.

Sobald die Kartoffeln durch sind, werden sie aus dem Wasser geholt und mit in der Hähnchenpfanne gebraten.

Nur noch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Hähnchengewürz würzen.