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Schnelle Tortellinisuppe

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Tortellinisuppe koche ich für uns sehr oft, wenn‘s mal schnell gehen muss. Sie ist super lecker und ganz schnell zubereitet.

Schnelle Tortellinisuppe

Küche

Kulinariken_Küchen_ Italienisch
Italienisch

Gang

Gänge - Abendessen
Abendessen
Gänge - Mittagessen
Mittagessen
Gänge - Suppen
Suppen
Gänge - Vorspeise
Vorspeise

Besonderheit

Rezeptbesonderheiten_ kids
Kids
Rezeptbesonderheiten_ vegetarisch
Vegetarisch

Vorbereitungs­zeit:

5

Minute(n)

Kochzeit:

15

Minute(n)

Gesamtzeit:

20 Min.

Schwierigkeitsgrad leicht
Leicht

Schwierigkeit

Portion(en)

ZUTATEN

Anzahl Portion(en):

0
gr
Tortellini
(Beliebige Füllung)
Olivenöl
0
Zwiebel(n)
0
Knoblauchzehe(n)
0
EL
Tomatenmark
0
ml
Passierte Tomaten
0
kg
Cocktailtomaten
0
ml
Sahne
0
gestrichene(r) TL
Salz
0
TL
Pfeffer
0
TL
Gemüsebrühe
0
TL
Paprika edelsüß

ARBEITSSCHRITTE

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl bei mittlerer Hitze anschwitzen. Anschließend Tomatenmark hinzufügen und 2 Minuten mit anbraten.

Tortellini, Gewürze, passierte Tomaten und Sahne dazu geben. Außerdem wird heißes Wasser hinzugefügt. Die Menge ist beliebig, je nach Geschmack, ob man die Suppe lieber cremig oder flüssig haben möchte. Ggf. muss man nachwürzen, falls man viel Wasser rein kippt.

Die Suppe 5 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.

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