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Onigiri

mit Thunfischfüllung

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So ziemlich jeder müsste mal Onigiri gesehen haben. Es ist eine gute Alternative zu Sushi, denn es geht schnell und einfach.

Onigiri

mit Thunfischfüllung

Küche

Kulinariken_Küchen_ Asiatisch
Asiatisch

Gang

Gänge - Fingerfood
Fingerfood
Gänge - Frühstück
Frühstück

Besonderheit

Rezeptbesonderheiten_ Fisch
Fisch
Rezeptbesonderheiten_ Glutenfrei
Glutenfrei
Rezeptbesonderheiten_ kids
Kids

Vorbereitungs­zeit:

15

Minute(n)

Kochzeit:

20

Minute(n)

Gesamtzeit:

35 Min.

Schwierigkeitsgrad Mittel
Mittel

Schwierigkeit

4

Portion(en)

ZUTATEN

Anzahl Portion(en):

0
gr
Sushireis
0
EL
Reisessig
(optional)
0
Dose(n)
Thunfisch
0
Frühlingszwiebel(n)
0
EL
Teriyakisoße
0
EL
Mayonnaise
0
TL
Sriracha
(optional)
0
Noriblatt
Salz

ARBEITSSCHRITTE

Den Reis nach Packungsanleitung mit etwas Salz zubereiten und anschließend mit Reisessig vermischen.

Thunfisch mit Mayo, gehackte Frühlingszwiebeln, Teriyakisoße und Sriracha vermischen.

Je nach Geschmack kann man mehr oder weniger Sriracha nehmen. Wer kein Scharf mag, kann ihn auch weglassen.

Der Reis wird in eine Frischhaltefolie gelegt und in der Mitte eine kleine Mulde geformt. Darin 1-2 EL Thunfisch rein geben und von oben mit dem Reis bedecken.

Jetzt den Reis gut zusammendrücken und zu einem Dreieck formen.

Das Noriblatt halbieren und in 6 gleich große Streifen zurechtschneiden. Onigiri aus der Frischhaltefolie entnehmen und mit einem Stück Noriblatt um den Reis legen (siehe Foto)

Wer mag, kann die Ränder in Sesam und/oder Schwarzkümmel wälzen.
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